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一句话总结：砾石是“破碎的石头”，鹅卵石是“磨圆的石头”。宝嘉龙以丰厚多样的表层鹅卵石而出名，Beaucaillou在法语中意为美丽的石头。
表层以深沉圆润的砾石为主，归于第四纪古代冲积阶地遗址。砾石层具有十分杰出的排水性，且有机质含量低。
砾石：由岩石破碎后直接构成，边际棱角清楚。鹅卵石：通过河流长时间冲刷磨蚀，外表油滑如鹅蛋，归于天然砾石的一种，旁边面能够推断出其葡萄园间隔河流很近，河流的调节作用更显着。
砾石粒径一般为2-60毫米（地质学规范）重点在“碎”，与鹅卵石的粒径有重合的规模，更大的砾石就不会运用“砾”了。
• 白日吸收热量，夜间缓慢开释，构成微气候温暖区，气候变暖前是强壮的优势
